• 莧菜紅 [915-67-3]

  • 英文名：Amaranth
  • 別名：酸性紅27，萘酚紅，偶氮品紅S，波爾多紅S,1-（4′-磺基-1′-萘偶氮）-2-萘酚-3，6-二磺酸三鈉鹽,雞冠花紅,藍光酸性紅,對磺基萘偶氮-R-鹽
  • CAS號：915-67-3 分子式：C20H11N2NA3O10S3 分子量：604.47
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化學性質(zhì)

紅褐色或暗紅褐色均勻粉末或顆粒，易溶于水，水中溶解度:50 G/L (20°C)，呈帶藍光的紅色溶液，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于大多數(shù)有機溶劑。本品遇銅﹑鐵易褪色，易被細菌分解，耐氧化﹑還原性差。 熔點: 218-220 °C 無臭，耐光﹑耐熱性（105℃）強，對檸檬酸﹑酒石酸穩(wěn)定，在堿液中則變?yōu)榘导t色。鑒別方法：（1） 本品0.1g溶于100mL水中，呈玫瑰紅色溶液。（2） 本品微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使動物纖維著色。（3） 含有0.001g本品的100mL0.02mol/L乙酸銨溶液，其最大吸收波長為520±2nm。（4） 取本品水溶液，做紙上層析，其主色點的Rf值應與標準樣品相同。紙上層析條件：展開劑 正丁醇：無水乙醇：氨水（1%）=6：2：3 溫 度 20-25℃ 試液濃度 0.1 g/100mL 試液用量 0.002mL 展開劑前沿上升限度 150mm

質(zhì)量標準

  

外觀Appearance                          暗紅棕色至暗棕色結(jié)晶粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       和對照品匹配
染料含量Dye-content                     >85 % (UV-Vis)
干燥減量及氯化物、硫酸鹽總量Loss on drying,Sodium chlorides &Sulphates
                                        <15.0 %
水中不溶物Insoluble matter in H2O       <0.30 %
副染料Subsidiary dyes                   <3.0 %
砷（As）                                <0.0001%
重金屬Heavy metals(as Pb)               <0.001%

  

危險性質(zhì)

  

用途及存儲

生物染色劑。

  密封干燥保存。