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肝糖 [9005-79-2]
英文名：Glycogen
別名：糖原 α-1,6 葡聚糖動物淀粉
CAS號：9005-79-2 分子式：(C6H10O5)N 分子量：666.58

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P160187-5g 肝糖 [9005-79-2] BR 5g 366.00 促銷價:230.58
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化學性質

糖原又名肝糖,儲藏于肝細胞或肌細胞漿中,其形狀為大小不等的顆粒,遇碘則變褐色,分子量在2.7×105到3.5×106之間。它是由葡萄吡喃糖組成的帶有支鏈的高分子多糖。白色粉末，旋光度+196°→+197°，溶于水但溶液不透明，不溶于醇，不能還原費林(H.von Fehling)試劑。255℃時分解。存在于肝和肌肉中，也存在于昆蟲及低等植物中。用于生物化學及有機化學研究?？捎筛闻K用30％氫氧化鈉處理，再加乙醇沉淀而制得。熔點 270-280 °C (dec.) 溶解度 H2O: 20 mg/mL, clear to hazy, faintly yellow