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丁香羅勒油 [8015-73-4]
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英文名：Basil oil
- 別名：地中海型 羅勒油,歐洲型 丁香羅勒
- CAS號(hào)：8015-73-4
| 訂貨編號(hào) | 商品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 單價(jià) | 促銷價(jià) | 會(huì)員價(jià) | 數(shù)量 |
| P219712-500g | 丁香羅勒油 [8015-73-4] | 98% | 500g | 詢價(jià) | 0.00 | 登錄可見(jiàn) |
P219712-500g 丁香羅勒油 [8015-73-4] 98% 500g 詢價(jià)
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化學(xué)性質(zhì)
淡黃色澄清液體。呈丁香似香氣，味辛辣，并有麻脹感。置空氣中或久貯后，漸變棕色，并變稠。易溶于乙醇、乙醚、冰醋酸，幾不溶于水。生產(chǎn)方法 由生長(zhǎng)在羅勒島和科摩羅群島的唇形科植物羅勒(Ocimum basilicum)的花蕾或整株經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.18%～0.32%。 生產(chǎn)方法 由生長(zhǎng)在地中海沿岸地區(qū)的唇形科植物羅勒(Ocimum resilium)的花蕾或種籽達(dá)乳熟期時(shí)收割的地上植株，經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.1%～0.4%。主要產(chǎn)于法國(guó)和地中海沿岸國(guó)家。 生產(chǎn)方法 由唇形科植物丁香羅勒(Ocimum gratzissimum)的全草經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.18%～ 0.32%。主要產(chǎn)于印尼、前蘇聯(lián)、塞舌爾，我國(guó)廣西、廣東亦已大量種植。
沸點(diǎn) 215 °C(lit.)
密度 0.957 g/mL at 25 °C(lit.)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
98%
危險(xiǎn)性質(zhì)
用途及存儲(chǔ)
用途 我國(guó)規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料(GB2760—1996)。
用途 香辛料。新鮮葉子常用作調(diào)味品，其酊劑常用作含醇飲料的增香劑。意大利人在食用番茄醬時(shí)，常與新鮮或干的羅勒葉一同進(jìn)食。
用途 GB 2760—1996：暫時(shí)允許使用的食品用香料。主要用于番茄醬類、醋、調(diào)味料等。
用途 GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。主要用于番茄醬、番茄沙司、甜酒、調(diào)味品、蔬菜和肉糜制品等。
用途 可用于調(diào)配化妝品、香皂、牙膏、食品、煙草香精。還可從中提取丁香酚及合成其他香料。
