• 異戊酸丁酯 [109-19-3]

  • 英文名：Butyl isovalerate
  • 別名：3-甲基丁酸丁酯
  • CAS號：109-19-3 分子式：C9H18O2 分子量：158.24
P233595-500g 異戊酸丁酯 [109-19-3] 98% 500g 400.00 促銷價:292.00
P233599-100g 異戊酸丁酯 [109-19-3] 98% 100g 200.00 促銷價:146.00
P233590-1kg 異戊酸丁酯 [109-19-3] 98% 1kg 585.00 促銷價:427.05
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化學性質

無色至淡黃色液體，呈香蕉香氣和藍干酪香味。生產方法 由異戊酸和正丁醇在硫酸存在下，于苯介質中長時間沸騰酯化而成。不溶于水，溶于乙醇和大多數(shù)有機溶劑和非揮發(fā)性油，難溶于丙二醇。 天然品存在于一些精油中

沸點175℃

密度 0.858 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 2218

折射率 n20/D 1.409(lit.)

閃點 145 °F 

質量標準

  

98%

  

危險性質

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg） 
異戊酸丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 
危險品標志  Xi 
危險類別碼  36/37/38 
安全說明  26-36 
危險品運輸編號  1993 

  

用途及存儲

GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。

  密封干燥保存。