• 異戊酸肉桂酯 [140-27-2]

  • 英文名：FEMA 2302
  • 別名：異戊酸桂酯 異戊酸肉桂酯
  • CAS號：140-27-2 分子式：C14H18O2 分子量：218.29
P239658-500g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 500g 800.00 促銷價(jià):584.00
P239650-500ml 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 100g 242.00 促銷價(jià):176.66
P239659-25g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 25g 107.00 促銷價(jià):78.11
P239652-5g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 5g 42.00 促銷價(jià):30.66
訂貨編號 商品名稱 規(guī)格 包裝 單價(jià) 促銷價(jià) 會員價(jià) 數(shù)量
P239658-500g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 500g 800.00 584.00 登錄可見
P239658-500g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 500g 800.00 促銷價(jià):584.00
P239650-500ml 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 100g 242.00 176.66 登錄可見
P239650-500ml 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 100g 242.00 促銷價(jià):176.66
P239659-25g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 25g 107.00 78.11 登錄可見
P239659-25g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 25g 107.00 促銷價(jià):78.11
P239652-5g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 5g 42.00 30.66 登錄可見
P239652-5g 異戊酸肉桂酯 [140-27-2] 98%+ 5g 42.00 促銷價(jià):30.66
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化學(xué)性質(zhì)

無色至微黃色液體，呈青草和蘋果香氣、帶香辛料、花香和果香。沸點(diǎn)313℃。閃點(diǎn)100℃以上?；烊苡谝掖?、乙醚、氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于丙二醇、甘油和水。

沸點(diǎn) 313 °C(lit.)

密度 0.992 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 2302

折射率 n20/D 1.52(lit.)

閃點(diǎn) >230 °F

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  

98%

  

危險(xiǎn)性質(zhì)

  含量分析 按酯測定法(OT-18)中方法一進(jìn)行。所用試樣量為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取109．2?；虬碐T-10-4中用非極性柱方法測定。 
毒性 GRAS(FEMA)。 
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料.2；冷飲2.6；糖果4.1；焙烤食品3.6；布丁類11；膠姆糖 
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg） 
異戊酸肉桂酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 

  

用途及存儲

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果和草莓型香精。

  密封干燥保存。