• 丁酸2-甲基丁酯 [15706-73-7]

  • 英文名:FEMA 3393
  • 別名:2-甲基丁酸丁酯;丁酸2-甲基丁酯
  • CAS號:15706-73-7 分子式:C9H18O2 分子量:158.24
P270410-500g 丁酸2-甲基丁酯 [15706-73-7] 98% 500g 2980.00
P270419-100g 丁酸2-甲基丁酯 [15706-73-7] 98% 100g 1020.00
P270418-25g 丁酸2-甲基丁酯 [15706-73-7] 98% 25g 370.00
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

熔點 174-176 °C
沸點 173-176 °C730 mm Hg(lit.)
密度 0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3393
折射率 n20/D 1.409(lit.)
閃點 140 °F

危險性質(zhì)

危險品標(biāo)志 N
危險類別碼 51/53
安全說明 61
危險品運輸編號 UN 3272 3/PG 3
WGK Germany 3
HazardClass 3.2
PackingGroup III

用途及存儲

使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料1.0;果凍、蜜餞,2.0;膠凍、布丁、冷飲,3.0;糖果、焙烤食品,5.0。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量(g/kg) 最大允許殘留量(g/kg)
2-甲基丁酸丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 無色至淡黃色液體,呈新鮮水果香氣。沸點174~176℃。閃點58℃。

天然品存在于草莓等中。

用途 GB 2760E1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
生產(chǎn)方法 由2-甲基丁酸與正丁醇直接酯化而成。