• β-淀粉酶 [9000-91-3]

  • 英文名:beta-Amylase
  • 別名:B-淀粉酶 beta-淀粉酶 Β-淀粉酶
  • CAS號:9000-91-3
PG51194-500g β-淀粉酶 [9000-91-3] BR,100u/mg 500g 683.00 促銷價:430.29
PG51190-100g β-淀粉酶 [9000-91-3] BR,100u/mg 100g 250.00 促銷價:157.50
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PG51196-500g β-淀粉酶 [9000-91-3] BR,50u/mg 500g 550.00 促銷價:346.50
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PG51191-500g β-淀粉酶 [9000-91-3] BR,70萬 u/g 500g 1916.00 促銷價:1207.08
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化學性質

淡黃色或白色凍干粉,溶于水和稀緩沖溶液,不溶于乙醇,pI4.77,最適pH值4.0-5.0。穩(wěn)定性:最適溫度50-55℃,溫度高于85℃條件下失活;微耐酸,pH小于1.7條件下失活;遇碘變藍。抑制劑有重金屬離子(Cu2+、Ag+、 H2+)、尿素、環(huán)己直鏈淀粉、甲基α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰銨)。1%水溶液在280nm處的吸光系數(shù)為12.3。酶反應:淀粉(可溶性)+nH2O═n麥芽糖+糊精。

質量標準

  

BR,50u/mg

  

危險性質

危險品標志  Xn
WGK Germany  3
RTECS號 BU7435000
F  3-10
危險類別碼  42
安全說明  36-36/37-24-22

  

用途及存儲

用于生化研究,臨床上用作消化酶,用于食欲不振、消化不良、胃黏膜炎等。 適用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)的液化以及紡織、印染退漿等

  密封干燥保存。