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過氧化氫酶 [9001-05-2]
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英文名:Catalase
- 別名:接觸酶 自溶血性鏈球菌分離的過氧化氫酶 觸酶 過氧化氫放氧酶
- CAS號(hào):9001-05-2
P51294-25g 過氧化氫酶 [9001-05-2] 3500 units/mg 25g 3331.00 促銷價(jià):2098.53
P51293-5g 過氧化氫酶 [9001-05-2] 3500 units/mg 5g 998.00 促銷價(jià):648.70
P51298-1g 過氧化氫酶 [9001-05-2] 3500 units/mg 1g 331.00 促銷價(jià):215.15
P51293-500g 過氧化氫酶 [9001-05-2] ≥200,000unit/g 500g 1748.00 促銷價(jià):1101.24
P51292-100g 過氧化氫酶 [9001-05-2] ≥200,000unit/g 100g 548.00 促銷價(jià):356.20
P51291-25g 過氧化氫酶 [9001-05-2] ≥200,000unit/g 25g 231.00 促銷價(jià):150.15
P51290-5g 過氧化氫酶 [9001-05-2] ≥200,000unit/g 5g 115.00 促銷價(jià):74.75
P51297-100mg 過氧化氫酶 [9001-05-2] 來源于牛肝臟(過濾), ≥40,000 units/mg protein 100mg 984.00 促銷價(jià):639.60
P51296-5mg 過氧化氫酶 [9001-05-2] 來源于牛肝臟(過濾), ≥40,000 units/mg protein 5mg 448.00 促銷價(jià):291.20
P51292-1g 過氧化氫酶 [9001-05-2] 來源于牛肝臟(過濾),≥40,000 units/mg protein 1g 2748.00 促銷價(jià):1731.24
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訂貨編號(hào) | 商品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 單價(jià) | 促銷價(jià) | 會(huì)員價(jià) | 數(shù)量 |
P51294-25g | 過氧化氫酶 [9001-05-2] | 3500 units/mg | 25g | 3331.00 | 2098.53 | 登錄可見 |
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P51297-100mg | 過氧化氫酶 [9001-05-2] | 來源于牛肝臟(過濾), ≥40,000 units/mg protein | 100mg | 984.00 | 639.60 | 登錄可見 |
P51297-100mg 過氧化氫酶 [9001-05-2] 來源于牛肝臟(過濾), ≥40,000 units/mg protein 100mg 984.00 促銷價(jià):639.60
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P51296-5mg 過氧化氫酶 [9001-05-2] 來源于牛肝臟(過濾), ≥40,000 units/mg protein 5mg 448.00 促銷價(jià):291.20
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P51292-1g 過氧化氫酶 [9001-05-2] 來源于牛肝臟(過濾),≥40,000 units/mg protein 1g 2748.00 促銷價(jià):1731.24
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化學(xué)性質(zhì)
紅棕色粉末 密度 1.06 g/mL at 20 °C 閃點(diǎn) 41 °C 儲(chǔ)存條件 2-8°C
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
外觀Appearance 紅棕色粉末
酶活性Enzymatic activity 2000-5000 UNITS/MG protein
蛋白質(zhì)PROTEIN 60-90%(BY BIURET)
危險(xiǎn)性質(zhì)
類別 有毒物質(zhì)
危險(xiǎn)品標(biāo)志 B
危險(xiǎn)類別碼 10
安全說明 23-24/25-22
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) UN 1993 3/PG 3
可燃性危險(xiǎn)特性 熱分解排出辛辣刺激煙霧
儲(chǔ)運(yùn)特性 庫房低溫通風(fēng)干燥
滅火劑 水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
用途及存儲(chǔ)
用途 酶制劑。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生產(chǎn),以消除由紫外線照射時(shí)產(chǎn)生過氧化氫而造成的特異臭味;亦可用作面包制造時(shí)的疏松劑。在牛奶中的最高用量為20mg/kg。
用途 可用于食品的防腐、牛奶的殺菌脫糖等