• 酒石酸氫鉀 [868-14-4]

  • 英文名:L(+)-Potassium hydrogen tartrate
  • 別名:2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽 酒石(酸氫鉀) 酸性酒石酸鉀 重酒石酸鉀 L(+)-酒石酸氫鉀
  • CAS號(hào):868-14-4 分子式:C4H5KO6 分子量:188.18
P61188-25g 酒石酸氫鉀 [868-14-4] 99.99% 25g 124.00
P61187-500g 酒石酸氫鉀 [868-14-4] ACS 500g 184.00
P61180-500g 酒石酸氫鉀 [868-14-4] AR 500g 125.00
P61188-100g 酒石酸氫鉀 [868-14-4] AR 100g 66.00 促銷價(jià):41.58
P61188-25g 酒石酸氫鉀 [868-14-4] AR 25g 33.00 促銷價(jià):20.79
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化學(xué)性質(zhì)

白色結(jié)晶性粉末,無臭,有愉快的清涼酸味。。難溶于水(0.84g/100ml,25℃)和乙醇(0.0001g/100ml,常溫),溶于熱水(6.9g/100ml,100℃)。飽和水溶液的pH值為3.66(17℃)。在氫氧化鉀或碳酸鉀溶液中呈中性可溶性復(fù)鹽,加酸后重又析出。 熔點(diǎn) 267°C (dec.) 比旋光度 32.5 o (c=10, 1N NaOH) 密度 1.954 g/mL at 25 °C(lit.)

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  

ACS級(jí)
項(xiàng)目名稱                                                   ACS Grade
含量(C4H5KO6)Assay                               99.0-101.0%
氨水不溶物Insoluble matter in ammonium hydroxide ≤0.005%
氯化物(Cl)Chloride                                   ≤0.005%
銨鹽(NH4)Ammonium                               ≤0.01%
硫酸鹽(SO4)Sulfate                                  ≤0.01%
鈣(Ca)Calcium                                         ≤0.05%
鈉(Na)Sodium                                          ≤0.05%
重金屬(以Pb計(jì))Heavy metals                 ≤0.001%
鐵(Fe)Iron                                                  ≤0.002%

項(xiàng)目ltem                                            分析純      化學(xué)純
                                                           (AR)        (CP)
含量(C4H5KO6),%                          ≥99.5        99.0
澄清度試驗(yàn)Clarity                           合格        合格
鹽酸不溶物Insoluble matter in
hydrochloric acid,%                      ≤0.005        0.01
氯化物(Cl)Chloride,%                  ≤0.001        0.003
硫酸鹽(SO4)Sulfale,%                  ≤0.005        0.01
磷酸鹽(PO4)Phosphate,%          ≤0.002         --
銨鹽(NH4)Ammonium,%            ≤0.005        0.01
鈉(Na)Sodium,%                          ≤0.02          --
鐵(Fe)Iron,%                                  ≤0.001        0.005
重金屬(以Pb計(jì))Heavy metals,%       ≤0.001        0.005

  

危險(xiǎn)性質(zhì)

安全說明  24/25 
海關(guān)編碼  29181300
WGK Germany  1
RTECS號(hào) WW8223000

  

用途及存儲(chǔ)

  1. 用途  作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等用于調(diào)味品、食品加工、電鍍、制藥工業(yè)。在食品工業(yè)上主要用作膨松劑(制糕點(diǎn)和面包等)。
  2. 用途  用作容量分析、緩沖劑、還原劑以及食品工業(yè)的膨松劑等
  密封干燥保存。