• 檸檬酸鐵銨 [1185-57-5]

  • 英文名:Ammonium ferric citrate
  • 別名:2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽 枸櫞酸鐵銨 枸椽酸鐵銨
  • CAS號:1185-57-5 分子式:C12H22FEN3O14 分子量:488.16
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化學性質(zhì)

棕色、紅棕色或醬紅色透明薄鱗片或顆粒,或棕黃色粉末。無臭或稍帶氨臭和溫和的鐵金屬味??諝庵幸壮苯?,受光照影響(水解)。易生霉。極易溶于水(1g/0.5m1),水溶液近中性,不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的Ph值約5.0~8.0。

質(zhì)量標準

  

外觀Appearance                                        棕色粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       Conforms
元素分析IRON                                           16.5 - 18.5%(Elemental analysis)
游離檸檬酸FERRIC CITRATE                PASS
水溶解試驗Solubility                                合格    
氯化物(Cl)Chloride,%                             ≤ 0.1    
硫酸鹽(SO4)Sulfate,%                             ≤ 0.1    
亞鐵鹽Ferrous                                        合格 
砷鹽(As)Arsenic                                      ≤ 0.0005 
重金屬(以Pb計)Heavy metal s,%          ≤ 0.02   
酒石酸Tartaric acid                                合格   
檸檬酸鐵Ferric citrate                           合格

  

危險性質(zhì)

類別 有毒物質(zhì)
毒性分級 中毒
急性毒性 口服- 大鼠  LD: > 2000  毫克/ 公斤
可燃性危險特性 可燃, 火場排出含鐵, 氮氧化物辛辣刺激煙霧
儲運特性 庫房低溫, 通風, 干燥
滅火劑 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
職業(yè)標準 TWA 1 毫克/立方米

  

用途及存儲

營養(yǎng)增補劑。鐵質(zhì)強化劑,抗貧血用鐵劑(每次口服1~2g)??商砑佑陲灨伞⒛谭?。不適宜用于不宜著色的食品。

  密封干燥保存。